谈雅阁酒店“小题大做”的细节管理
来源：未知 发布时间：2014-08-04 13:51 编辑：品牌
酒店作为直接面对顾客的服务型企业，服务和产品是由千百万个细节组成的，因此对于细节的管理就应该更加被重视。雅阁酒店集团(中文官网Argylehotels.com)中国区副总裁Gray Tillyer先生表示：在实践中
酒店作为直接面对顾客的服务型企业，服务和产品是由千百万个细节组成的，因此对于细节的管理就应该更加被重视。雅阁酒店集团(中文官网Argylehotels.com)中国区副总裁Gray Tillyer先生表示：在实践中结合酒店实际情况，挖掘各类细节潜力，抓住大量别人不在意的，不起眼的细节，坚持不懈地把服务延伸到方方面面，并不留余地的推向极致，这样才能赢得客户的忠诚，并创造出雅阁在华酒店的服务品牌。
(编辑摄于雅阁酒店西餐厅服务)
细节体现在饭店的方方面面，从设计到经营、管理、服务等，有的是看得见的，比如客房里的家具、物品的摆放、用品的完好程度、已经上桌的菜肴、服务员脸上的表情、员工遇到客人的时候主动让道等等。有的则是看不到的，如服务流程的合理性、服务员对客人的等待表示抱歉、餐厅服务员回答客人问题退后两步以免唾沫不慎溅到食物里等等的细节，这些方面的细节都应该加强管理。
100个细节中只要有一二个由于粗心和疏忽出现了问题，客人在酒店的经历便可能由愉快转化为不愉快，这也就是我们常常说的100-1=0。要知道，我们自己在出去游玩购物的时候，也只会记住最好和最差的那个细节。服务无大事，但小事都是大事。对细节的处理不仅体现酒店的质量和水平，而且也是酒店服务员成熟程度的标志。
推荐图文
-
07月30日 2020精准医学大会暨2020广州精准医学博览会 助力经济高
-
07月30日 挽回遗失美好 华颜重新绽放 追光义诊活动正在进行时
-
07月30日 挽回遗失美好 华颜重新绽放 追光义诊活动正在进行时
-
07月22日 “健康·财富·未来”瘦利来代理商联谊会圆满举行
-
07月18日 上海防疫物资用品展7月30日即将召开欢迎莅临参观
-
07月12日 安翰科技磁控胶囊胃镜系统助力胃癌早筛，提升全民胃
-
06月29日 后背长痘痘 原因有哪些？
-
06月28日 并发症高发敲起健康警钟，防控糖尿病不可慢行！
行业相关
-
实至名归！福斯多蝉联“2018-2019年度家庭常备药
12月 5 日，由家庭医生在线、医药经济报和新生代市场检测机构携手主办的 2018-2019 年度家庭常备药品评选活动榜单公示大会……
-
王岐山会见马尔代夫外长沙希德
新华社北京9月19日电（记者郑明达）国家副主席王岐山19日在中南海会见马尔代夫外长沙希德。 9月19日，国家副主席王岐山在……
-
金世尊抖音挑战赛，这个中秋一起敬个礼，“蟹
金世尊抖音挑战赛现正式开启，很多小伙伴都已经参与了进来，挑战赛风格多多，老少皆宜，还有各种惊喜大奖等你来拿。……
-
曼卡龙珠宝“七夕寻找萤火”定向赛嗨动全城
欣赏城市美景，还能闯关赢奖，简直就是将电影中的探险竞技搬到了现实，不用再眼馋跑男和极速前进。7月27日，MCLON曼卡龙……
-
曼卡龙珠宝“寻找萤火”定向赛玩转七夕
欣赏城市美景，还能闯关赢奖，简直就是将电影中的探险竞技搬到了现实，不用再眼馋跑男和极速前进。7月27日，MCLON曼卡龙……
广告也精彩
